淘宝提供的数据显示：7月以来，在淘宝业务覆盖的城市中，有127个城市的夜间订单环比6月增长超100%，“苏超”带动下江苏省超过10个城市的夜宵订单环比增长翻番，全国超过64万家门店的夜订单环比增长超过100%。

  外婆家联合饿了么推出的50家卫星店在淘宝闪购上线后，实现了生意增长230%的突破，平台消费券的刺激也加速卫星店的扩张。武汉连锁品牌米国煲仔饭在平台上线以来订单增长1.5倍，创始人李柏稼说，这一轮订单的增长让他看到了品牌逆势起飞的机会，打算在平台的扶持下继续扩张开店，今年从60家往100家门店冲锋。

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  作为餐饮行业大量商家选用的组织管理平台，钉钉的数据显示，自7月平台推出500亿平台消费券后，钉钉上的餐饮行业从业人数增长了数十万人。

  以南京秦淮区的本地小吃店“鸡鸣汤包”为例，“鸡鸣汤包”日均订单翻了近三倍。为了应对激增的订单量，老板杨超给每家门店增加了1-2名员工，“以前一个店七八个人就够了，现在得安排9个才能忙得过来”。

  茶饮品牌李山山茶事今年6月上线淘宝闪购，7月以来订单环比增长超过200%，为了适应快速增长的单量，根据全国各地门店生意情况，增加了50%-100%人手。据重庆本土茶饮“李若桃”手作酸奶铺西城天街店店长周宇帆介绍，“在消费券刺激下，我们的单量增加，午餐和下午高峰的时段基本上有些忙不过来，因此我们还增加了4个兼职。”

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  杭州融爱星面馆是一家有些特殊的餐厅，店里的服务生大多是存在一定心智障碍的青年。据运营经理万华健介绍，受平台消费券影响，6月部分门店的外卖订单数量相较4月增长了超过100%。“线上外卖每多一单，就可能为这里的年轻人多添一个成长（就业）的机会”。